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小三阳可以适量吃香菜。香菜营养丰富,内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,可以补充人体所需微量元素,其挥发油还可开胃醒脾,对于小三阳患者出现的食欲减退有一定缓解作用。因此,小三阳患者可以适量吃香菜。
食用方法
香菜是人们熟悉的提味蔬菜,多用于做凉拌菜佐料。香菜用于做凉拌菜中的佐料,或烫料、面类菜中提味用。
饮食建议
小三阳指乙肝小三阳,是对乙肝表面抗原阳性,乙肝e抗体阳性,乙肝核心抗体阳性的俗称,这种定性的检测方法可以快速的筛查乙肝病毒感染的情况,随着医学的进步,乙肝标志物定量检测、高敏HBV核酸定量等方法的广泛开展,医学上已经废除了“小三阳”这种称谓。其饮食原则主要包括:
1、均衡饮食,提供适当的热量;
2、足量的蛋白质供给,蛋白质以植物蛋白为主,新鲜牛奶、蛋类可以适量食用;
3、供给适量的碳水化物,碳水化物应提供总热量的50%-70%,如米饭、燕麦、五谷饭、糙米、杂粮粥等;
4、适当限制脂肪饮食,全日脂肪供给量一般在40-60g,或占全日总能量的25%左右为宜。对伴有脂肪肝、高脂血症者、胆囊炎急性发作期的慢性肝炎病人则应限制脂肪;
5、补充适量的维生素和矿物质,如胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等;;
6、戒酒,避免损害肝脏的物质摄入,乙醇能造成肝细胞的损害,慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。
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