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小儿类风湿病患者应少吃生蚝。生蚝含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子等营养物质,具有提高人体免疫力、促进骨骼发育的功效。但生蚝属于发物,由于发物具有催发或诱发疾病的作用,小儿类风湿病患者食用后易导致病情加重。因此,对于小儿类风湿病患者而言,应少吃生蚝。
食用方法
生蚝可通过蒸、煮、炒等方式食用,但不宜过量食用,以免加重胃肠道负担。急慢性皮肤病患者应慎食。
饮食建议
小儿类风湿病是小儿时期一种常见的结缔组织病,以对称性多关节慢性炎症为其主要特点,并伴有全身多系统的受累的自身免疫性疾病,也是造成儿童致残的常见原因。该病的病因及发病机制尚不明确,可能与免疫遗传的易感性和病原体感染等环境因素的激发有关。该病除了积极配合治疗外,患儿的饮食也较为重要,具体如下:
1、一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总原则,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,以满足营养及能量需要,并提高自身的抗病能力;
2、少吃海鲜类食物,比如鱼、虾、海参,其尿酸含量大,被人体吸收后容易在关节中形成尿酸盐结晶,使风湿病加重,还可产生变态反应,诱发过敏加重病情;
3、患儿的饮食烹饪中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品,以免加重患儿病情;
4、少食含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,如牛奶、花生、巧克力、奶酪等,以免造成关炎症加重,复发或者恶化 ;
5、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,适量多食富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。
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