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荨麻疹不能食用香菜。香菜中含有挥发油,可刺激汗腺分泌,促使身体发汗、透疹,有健脾开胃的作用。此外,香菜中富含膳食纤维,可刺激肠蠕动,促进食物残渣排泄。但香菜属于光敏性蔬菜,易诱发湿疹、过敏性皮炎等,荨麻疹患者食用后可能会加重荨麻疹的症状。因此,荨麻疹不能食用香菜。
食用方法
香菜可凉调,可炒食,可制作香菜煎饼、香菜丸子等,也可作为其他菜品的配料使用。香菜可刺激汗腺分泌,狐臭患者不能食用,否则可能会加重狐臭。
饮食建议
荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂,常见原因包括食物及食物添加剂,吸入物,感染,药物,物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要,其饮食原则具体如下:
1、谷物、豆、薯类:荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等;属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等;
2、蔬果类:属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物,如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等;属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物,如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等;
3、畜、禽、鱼、海鲜类:急性发作期,如对诱发物尚不能肯定时,应尽量选择素食,以防病情加重;
4、蛋、乳类:若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏,应忌食,反之则可少量选用;
5、调味品:属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等,料酒可少量用,但热疹者应尽量少用调味品。
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