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荨麻疹可以适量吃粉丝。粉丝含有碳水化合物、淀粉、膳食纤维、糖、蛋白质等成分。荨麻疹患者在饮食上应注意避免食用致敏食物,多吃新鲜的水果和蔬菜。如果粉丝不是过敏原,荨麻疹适量食用,可以补充能量和营养。
食用方法
粉丝可炒食、可炖食,粉丝具有很好的附味性,将其搭配肉类及蔬菜水煮,可以吸收汤汁内鲜美的味道,营养更丰富。但粉丝在加工制作过程中常添加明矾,摄入过量会影响脑细胞的功能,因此应适量食用。
饮食建议
荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂,常见原因包括食物及食物添加剂,吸入物,感染,药物,物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要,其饮食原则具体如下:
1、谷物、豆、薯类:荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等;属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等;
2、蔬果类:属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物,如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等;属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物,如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等;
3、畜、禽、鱼、海鲜类:急性发作期,如对诱发物尚不能肯定时,应尽量选择素食,以防病情加重;
4、蛋、乳类:若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏,应忌食,反之则可少量选用;
5、调味品:属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等,料酒可少量用,但热疹者应尽量少用调味品。
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