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消化性溃疡可以适量吃油菜。油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维等成分,且油菜中所含的植物激素,帮助肝脏排毒、对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。油菜中还含有大量的胡萝卜素和维生素,消化性溃疡患者食用油菜后可以增强人体免疫力。因此对于消化性溃疡患者而言,可以适量食用油菜。
食用方法
油菜可煮、炖、烧、炒,或者煮熟后凉拌,烹饪时不宜时间过长,以免影响营养的流失。孕早期女性和狐臭、眼疾、痧痘等疾病患者应少食油菜。
饮食建议
消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,主要表现为腹痛、腹胀、烧心、反胃、嗳酸、嗳气、恶心、呕吐等症状。除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、少食多餐,定时定量;
2、避免刺激性食物,如香料、辣椒、咖啡等;避免生冷食物,如冷饮、凉拌菜等;避免易产气食物,如生葱、生蒜、洋葱等;避免坚硬食物,如腊肉、干果类;避免粗纤维含量高的食物,如粗粮、芹菜等;
3、多食用富含碳水化合物的食物,如面条、馄饨等;
4、多食用富含维生素的食物,如新鲜的蔬菜和水果等。
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