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小儿消化道溃疡患者应少吃红枣。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素、多种微量元素及氨基酸等营养成分,具有提高机体免疫力、降压、降血脂的功效。对于小儿消化道溃疡的患者而言,红枣的糖分比较高,过量食用含有糖分较多的食物可以引起胃酸分泌过多,从而影响溃疡的愈合。因此,小儿消化道溃疡患者应少吃红枣。
食用方法
红枣可生吃,可泡水,可搭配银耳、莲子、山药等煮食,不宜空腹食用,且不宜过量食用。红枣不宜与动物肝脏、牛奶、黄瓜、萝卜同食。糖尿病患者应忌食。
饮食建议
小儿消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一种多发病、常见病。该病是由于酸性胃液及蛋白酶对黏膜的自身消化作用所致,且与饮食因素也有较大的关系。所以日常饮食上需要注意相关事项,以利于疾病的恢复。具体如下:
1、定时定量进餐,三餐均应有营养,吃饭时要细嚼慢咽,咀嚼时唾液大量分泌,也有中和胃酸的作用;
2、溃疡病活动期患儿,可按流质或少渣的半流质安排饮食,但病情好转后改为普通饮食,一般不要求少食者多餐;
3、避免可使胃酸分泌增加或有损胃肠黏膜屏障功能的食物,如浓的肉汤、肉汁、鸡汤、鱼汤等,以及调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等,忌饮有刺激性的饮料,如浓茶、汽水、酒类;
4、少食含粗纤维素的食物,如粗粮、芹菜、韭菜、藕、黄豆、笋等,不吃过冷、过烫和过硬和容易产气的食品;
5、饮食中要有适量的热量、蛋白质和维生素,特别是优质动物蛋白质和维生素A和维生素C,能促进溃疡愈合,不能缺少蛋类、乳类、瘦肉、动物肝脏、菜汤和果汁等。
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