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小儿肺炎患者应少吃韭菜。韭菜中含有维生素C、维生素B、粗纤维、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。小儿肺炎患者的饮食应少吃助热生火的食物,而韭菜性温,患者如果过多食用,易造成上火的症状,加重肺炎,故应该少吃韭菜。
食用方法
韭菜可以炒食、拌食或者烤食。每日随餐食用即可。可与黄豆芽同食,有排毒的作用;还可与鸡蛋一起食用,有补肾行气的作用。
饮食建议
小儿肺炎是婴幼儿时期的常见病,主要表现为发热、咳嗽、呼吸急促等,与患儿体质、饮食、天气、感染等因素有关,其治疗方法除了药物对症治疗、针灸、推拿、雾化等综合疗法外,还应注意饮食治疗。
1、清淡饮食,饮食以易消化的软食或半流质、流质食物为主,制作食物时,建议采用清蒸、炖等方法以保持食物原味;
2、少量多餐,可3-4小时或2-3小时进餐一次,每日进餐5-6次,且两餐之间可加配果汁等流质饮食;
3、避免食用过甜、过咸、辛辣及油腻食物;
4、避免过多摄入高蛋白食物,以防消化不良、加重肠胃负担;
5、忌食生冷食物,如西瓜、冰淇淋、冷饮等。
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