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小儿肺炎患者应少吃红薯。红薯中富含蛋白质、钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6。红薯中含有丰富的膳食纤维,可促进肠道的蠕动,刺激排便。而小儿肺炎患者多数有食欲下降、呕吐、腹泻、腹胀等症状,此时大量进食红薯会加重胃肠道症状,不利于疾病的恢复,故应该少吃。
食用方法
红薯可煮食、蒸食或者烤食、炸食,但是油炸食品热量较高,不建议油炸食用。不宜空腹食用,会刺激胃酸分泌,有烧心的感觉。可与芹菜同食,有降血压的作用。
饮食建议
小儿肺炎是婴幼儿时期的常见病,主要表现为发热、咳嗽、呼吸急促等,与患儿体质、饮食、天气、感染等因素有关,其治疗方法除了药物对症治疗、针灸、推拿、雾化等综合疗法外,还应注意饮食治疗。
1、清淡饮食,饮食以易消化的软食或半流质、流质食物为主,制作食物时,建议采用清蒸、炖等方法以保持食物原味;
2、少量多餐,可3-4小时或2-3小时进餐一次,每日进餐5-6次,且两餐之间可加配果汁等流质饮食;
3、避免食用过甜、过咸、辛辣及油腻食物;
4、避免过多摄入高蛋白食物,以防消化不良、加重肠胃负担;
5、忌食生冷食物,如西瓜、冰淇淋、冷饮等。
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