小儿肺炎能吃猪皮吗

小儿肺炎患者可以适量吃猪皮。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品，还含有大量的胶原蛋白、碳水化合物及维生素。胶原蛋白有活化细胞，保护并强化内脏机能的作用，可阻碍细菌的穿透力，提高免疫球蛋白的功能。而猪皮中含有较多的胶原蛋白，小儿肺炎患者可以适量食用，有利于疾病的恢复。

食用方法

猪皮可以炒食、烤食，或者凉拌，还可制成猪皮冻。每日随餐食用即可。吃猪皮后不宜饮用茶水，否则容易产生便秘的症状。

饮食建议

小儿肺炎是婴幼儿时期的常见病，主要表现为发热、咳嗽、呼吸急促等，与患儿体质、饮食、天气、感染等因素有关，其治疗方法除了药物对症治疗、针灸、推拿、雾化等综合疗法外，还应注意饮食治疗。

1、清淡饮食，饮食以易消化的软食或半流质、流质食物为主，制作食物时，建议采用清蒸、炖等方法以保持食物原味；

2、少量多餐，可3-4小时或2-3小时进餐一次，每日进餐5-6次，且两餐之间可加配果汁等流质饮食；

3、避免食用过甜、过咸、辛辣及油腻食物；

4、避免过多摄入高蛋白食物，以防消化不良、加重肠胃负担；

5、忌食生冷食物，如西瓜、冰淇淋、冷饮等。