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小儿肺炎患者可以适量吃山药。山药中含有丰富的碳水化合物、烟酸、蛋白质、膳食纤维和丰富的矿物质与维生素。山药中含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。而小儿肺炎常见的症状为咳嗽,所以患者适量食用,有利于疾病的恢复。
食用方法
山药可炒食、煮粥、榨汁或者煲汤食用。每日随餐食用或者在两餐中间食用。可与银耳同食,有滋阴润肺的作用。
饮食建议
小儿肺炎是婴幼儿时期的常见病,主要表现为发热、咳嗽、呼吸急促等,与患儿体质、饮食、天气、感染等因素有关,其治疗方法除了药物对症治疗、针灸、推拿、雾化等综合疗法外,还应注意饮食治疗。
1、清淡饮食,饮食以易消化的软食或半流质、流质食物为主,制作食物时,建议采用清蒸、炖等方法以保持食物原味;
2、少量多餐,可3-4小时或2-3小时进餐一次,每日进餐5-6次,且两餐之间可加配果汁等流质饮食;
3、避免食用过甜、过咸、辛辣及油腻食物;
4、避免过多摄入高蛋白食物,以防消化不良、加重肠胃负担;
5、忌食生冷食物,如西瓜、冰淇淋、冷饮等。
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