猩红热能吃坚果吗

猩红热患者应少吃坚果。坚果含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素等营养成分。其中丰富的蛋白质，能起到维持钾钠平衡的作用，达到消除水肿、提高免疫力、降低血压、利于生长发育的功效。但坚果过量食用后易上火，易加重病情。且猩红热患者多伴有咽部症状，咽部充血红肿，而坚果外皮坚硬，对咽喉不利，并且加大吞咽难度。因此对于猩红热患者而言，应少吃坚果。

食用方法

坚果种类较多，去皮后可以直接食用，也可以加工制成饼干或者甜点等，但不宜过量食用。尽量不宜在饭前、睡前食用坚果，且不宜吃变质的坚果。

饮食建议

猩红热为A组溶血性链球菌感染引起的畸形呼吸道传染病，其症状为发热、咽峡炎、全身弥漫性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑。其治疗包括隔离患者、抗生素疗法、对症治疗。此外还有一般治疗，主要包括卧床休息、清淡饮食等。因此确诊猩红热后应在饮食方面加以注意，其饮食指导具体如下：

1、忌冷饮，猩红热患者多有高热症状，需及时补充水分，但应以温凉之水为宜。因为饮用冷饮可对脾胃有一定伤害，导致食欲减退、消化不良；

2、忌发物，如狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、黑鱼等，此类食物均为助火生痰制品，进食可导致体温升高，皮疹加剧，病情加重；

3、忌辛辣食物，如辣椒、辣酱、芥末、榨菜、咖喱、生姜、大葱等，以免对咽喉部产生刺激，导致扁桃体疼痛加剧。