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猩红热可以适量吃蓝莓。蓝莓富含多种的氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维,尤其是花青素和黄酮的含量较高,有抗氧化以及提高身体免疫力的作用。蓝莓能为人体提供大量的维生素C,可以增强心脏的功能,预防心脏病,可以增强脑力,并可以改善感冒、咽喉肿痛以及腹泻的病症。因此对于猩红热患者而言,可以适量食用蓝莓。
食用方法
蓝莓可直接食用或者榨汁饮用,或者做成甜点食用。但蓝莓糖分含量较高,糖尿病患者不能过量食用。由于蓝莓钾的含量较高,肾病患者不宜过量食用蓝莓。
饮食建议
猩红热为A组溶血性链球菌感染引起的畸形呼吸道传染病,其症状为发热、咽峡炎、全身弥漫性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑。其治疗包括隔离患者、抗生素疗法、对症治疗。此外还有一般治疗,主要包括卧床休息、清淡饮食等。因此确诊猩红热后应在饮食方面加以注意,其饮食指导具体如下:
1、忌冷饮,猩红热患者多有高热症状,需及时补充水分,但应以温凉之水为宜。因为饮用冷饮可对脾胃有一定伤害,导致食欲减退、消化不良;
2、忌发物,如狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、黑鱼等,此类食物均为助火生痰制品,进食可导致体温升高,皮疹加剧,病情加重;
3、忌辛辣食物,如辣椒、辣酱、芥末、榨菜、咖喱、生姜、大葱等,以免对咽喉部产生刺激,导致扁桃体疼痛加剧。
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