导读：桑螵蛸是一种非常常见的海鲜，它的味道很鲜美，营养价值也非常高。但是，桑螵蛸在食用时需要注意配伍，否则会对身体造成损害。首先，桑螵蛸不能与芹菜同食。因为芹菜含有大量的维生素C，而桑螵蛸中含有的铜元素会与 ...

桑螵蛸是一种非常常见的海鲜，它的味道很鲜美，营养价值也非常高。但是，桑螵蛸在食用时需要注意配伍，否则会对身体造成损害。

首先，桑螵蛸不能与芹菜同食。因为芹菜含有大量的维生素C，而桑螵蛸中含有的铜元素会与维生素C发生化学反应，产生有害物质。如果长期食用这种组合，会对人体造成不良影响，导致贫血、心血管疾病等。

其次，桑螵蛸不能与猪肝同食。猪肝富含铜元素，而桑螵蛸也富含铜元素。两者同时食用会使体内铜元素含量明显增加，造成中毒。而且，桑螵蛸中含有大量的嘌呤，与猪肝一起食用还会加重痛风病人的病情。

另外，桑螵蛸也不能与柿子一起食用。柿子中富含鞣酸，与桑螵蛸中的蛋白质结合后会形成难以消化的物质，会导致胃肠道不适。而且，柿子中的果酸和桑螵蛸中的钙质结合，会形成不易被人体吸收的结晶体，对身体健康不利。

最后，桑螵蛸也不能与酸性食物同食。这是因为桑螵蛸属于碱性食物，如果与酸性食物一起食用，会导致胃酸分泌过多，导致消化不良、胃痛等不适症状。因此，桑螵蛸的最佳搭配是与蔬菜、豆类等素食搭配食用。

总之，桑螵蛸是一种美味又营养的海鲜，但是需要注意它的食用配伍。如果不慎与上述食物搭配，会对身体造成不良影响。建议大家在食用桑螵蛸时要根据自己的身体状况选择正确的搭配。