心肌炎能吃猪舌头吗

心肌炎应少吃猪舌头。心肌炎患者应进食营养丰富的食物，但要口味清淡，忌油腻、高脂肪食物。猪舌头含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。但是猪舌头胆固醇含量过高，过量进食会增加心脏负担，不利于病情恢复，因此患者应少吃猪舌头。

食用方法

猪舌头熟后可以切丝凉拌，可以炒食，也可以卤制，建议搭配青菜等一起进食，营养均衡，不建议心脏疾病患者进食。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。