心肌炎能吃烤红薯吗

心肌炎应少吃烤红薯。烤红薯营养丰富，其中的黏蛋白是一种多糖蛋白的混合物，属于胶原和多糖物质，能有效防止心血管壁上脂肪的沉积，维持和增加动脉血管壁的弹性，因此心肌炎患者适量进食有助于疾病的恢复。但是烤红薯烤制过程中会产生少量毒素，因此建议应少吃。

食用方法

烤红薯可直接食用，不宜过量食用。烤红薯不宜与鸡肉、玉米、鸡蛋同食，以免引起腹痛。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。