心肌炎能吃黄鳝吗

心肌炎应少吃黄鳝。心肌炎患者往往免疫力低下，身体较为虚弱，可以进食营养丰富的食物调气补血。黄鳝营养丰富，含有大量的蛋白质和矿物质，尤其适于气血不足的体虚之人食用。但黄鳝不宜多吃，其性热大补，会引起消化不良，同时还易引起旧疾复发。因此，心肌炎患者应少吃黄鳝。

食用方法

黄鳝要现抓现烹，不可进食死亡时间过久的黄鳝，有毒。黄鳝可红烧，可清蒸，可清炖，搭配米饭、馒头等主食同食。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。