导读：对羟基肉桂酸甲酯，又称为对羟基苯乙烯甲酸甲酯或对羟基肉桂醇甲酸酯，是一种有机化合物，分子式为C10H12O3。其主要化学结构由苯环、烯丙基侧链、烷氧基和羟基组成。对羟基肉桂酸甲酯是一种重要的有机合成中 ...

对羟基肉桂酸甲酯，又称为对羟基苯乙烯甲酸甲酯或对羟基肉桂醇甲酸酯，是一种有机化合物，分子式为C10H12O3。其主要化学结构由苯环、烯丙基侧链、烷氧基和羟基组成。

对羟基肉桂酸甲酯是一种重要的有机合成中间体，在医药、化妆品、涂料、香料等领域有着广泛的应用。它可以通过肉桂醛和甲醇的酯化反应制得，也可以从天然产物中提取得到。在医药领域，对羟基肉桂酸甲酯被广泛应用于镇痛、抗炎、抗氧化、抗菌等方面。一些研究表明，对羟基肉桂酸甲酯还具有其他生物活性，如抗肿瘤、降血糖、调节免疫、保护神经等。

在化妆品领域，对羟基肉桂酸甲酯被广泛应用于防晒、美白、皮肤修复等方面，因为它可以有效的抵御紫外线的侵害，保护皮肤细胞不受伤害。同时，对羟基肉桂酸甲酯具有良好的稳定性和安全性，在各种化妆品中被大量应用。

在涂料、香料等领域，对羟基肉桂酸甲酯可以作为溶剂、增塑剂、香精等材料使用，并且有着良好的耐候性和抗氧化性能。

同时，对羟基肉桂酸甲酯还具有一定的分子营养学价值，可以作为一种天然的防腐剂和抗氧化剂，对食品、保健品等领域有着广泛的应用。

总之，对羟基肉桂酸甲酯作为一种重要的有机化合物，在医药、化妆品、涂料、香料等领域有着广泛的应用前景。随着人们对生物活性物质的研究深入，对羟基肉桂酸甲酯的研究也将更加深入，为其应用领域提供更广阔的空间。