导读：原花青素是一种天然的植物营养素，广泛存在于各种水果和蔬菜中，尤其是深色水果和蔬菜中含量更高。原花青素分子量较小，通常为几百到几千个原子量单位，但它的营养价值却十分重要。原花青素分子量较小，这有利于它更 ...

原花青素是一种天然的植物营养素，广泛存在于各种水果和蔬菜中，尤其是深色水果和蔬菜中含量更高。原花青素分子量较小，通常为几百到几千个原子量单位，但它的营养价值却十分重要。

原花青素分子量较小，这有利于它更容易被人体吸收和利用。经研究发现，原花青素具有非常强的抗氧化性能，能够帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤，从而起到保护健康的作用。此外，原花青素还有助于改善心血管健康，降低胆固醇水平，促进血液循环，预防心脑血管疾病和中风等。

除此之外，原花青素还有一些其他的营养和保健作用。它能够增强免疫力，增加机体抵抗力，预防感染疾病发生。同时，原花青素还有抗炎、抗肿瘤、抗衰老等作用，这些都是人体所需要的营养和保健功能。

然而，由于人体无法自行合成原花青素，人们需要通过食物摄入来获得足够的营养。尤其是现代人的饮食结构偏向肉类和加工食品，蔬菜和水果的摄入量不足，导致了人们对原花青素的摄入不足。因此，人们需要重视饮食营养的搭配，增加水果和蔬菜的摄入量，从而得到足够的原花青素。

总之，原花青素虽然分子量较小，但它的营养和保健作用却十分重要。人们需要通过饮食摄入获得足够的原花青素，才能保持健康。同时，人们也需要注意饮食的搭配和合理性，尽可能摄取更多的天然食品，以保持身体健康。