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心肌炎患者应少吃蒜。蒜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、硫胺素及硒和锗等有益成分。但是蒜中还含有一种叫硫化丙烯的辣素,易刺激心脏,能加快机体的新陈代谢,使心肌的耗氧量增加,增加心脏负担,不利于心肌炎患者的恢复与治疗。因此,心肌炎患者应少吃蒜。
食用方法
蒜可捣成蒜泥或直接食用,也可制成糖蒜。但不建议空腹食用过多,因蒜具有较强的刺激性和腐蚀性,可造成胃部不适。
饮食建议
心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病,常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致,表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后,患者除需注意日常生活上的护理外,还应严格要求饮食。
1、清淡饮食,少量多餐,采用低热量饮食,以减轻心脏的负荷;
2、补充优质蛋白质,选择富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等;
3、多食富含维生素的食物,同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充,多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等;
4、避免过冷、过热和刺激性食物,同时不宜饮浓茶、咖啡等;
5、限制食盐的摄入,避免食用腌制品或其他含盐量高的食物,每日盐摄入量以2-5g为宜;
6、禁烟限酒。
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