导读：肉苁蓉炖羊肉杜仲：滋补养生的好搭档肉苁蓉和杜仲都是被誉为“中药界双料冠军”的滋补佳品，肉苁蓉有补肾壮阳、增强免疫力、延缓衰老等功效，而杜仲则具有补肾壮阳、利尿通便、祛风除湿等作用，两者的搭配更是让人倍 ...

肉苁蓉炖羊肉杜仲：滋补养生的好搭档

肉苁蓉和杜仲都是被誉为“中药界双料冠军”的滋补佳品，肉苁蓉有补肾壮阳、增强免疫力、延缓衰老等功效，而杜仲则具有补肾壮阳、利尿通便、祛风除湿等作用，两者的搭配更是让人倍感惊艳。

将两者炖在一起，既能把杜仲中的滋补成分充分渗透到羊肉里，又能将滋补羊肉的蛋白质等成分通过肉苁蓉增强其营养价值，同时羊肉也能增添口感，成为一道补肾养生的美食佳肴。

材料：羊肉适量、肉苁蓉30g、杜仲30g、生姜适量、料酒适量、盐适量、水适量

做法：

1.将羊肉洗净、切块，放入开水中焯水后捞出；

2.将肉苁蓉和杜仲洗净备用；

3.把姜切片备用；

4.起锅热油，放入姜片煸炒出香味后，加入羊肉煸炒至变色；

5.加入适量料酒再翻炒几下；

6.将炒好的羊肉装入砂锅中，加入肉苁蓉和杜仲，再放入适量清水，水量以刚盖过羊肉为宜；

7.大火烧开后转小火炖煮1-2个小时，期间要不断搅拌以免粘底；

8.炖好后放入适量盐调味即可。

食用方法：将羊肉和汤一起倒入碗中食用即可。

不仅美味可口，这道“肉苁蓉炖羊肉杜仲”还有很多的好处：

1.补肾养生：羊肉、肉苁蓉和杜仲都有补肾益精的功效，适合肾虚人群食用。

2.健脾消食：杜仲有利尿通便的作用，肉苁蓉则有健脾消食的效果，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

3.延缓衰老：肉苁蓉富含多种氨基酸、微量元素、有机酸等，能够增强机体免疫力，延缓衰老。

4.美容养颜：肉苁蓉中的营养成分不仅能够延缓衰老，还可以提高皮肤弹性，保湿滋润。

总之，“肉苁蓉炖羊肉杜仲”这道菜不仅营养丰富，口感鲜美，而且还具有滋补养生的功效，是一道很好的家常菜肴，值得大家一试。