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心肌炎患者应少吃鸡爪。鸡爪中富含蛋白质、胶原蛋白、维生素A及钙、铜等微量元素。但是鸡爪中胆固醇的含量比较高,容易引起高胆固醇血症,进而形成冠状动脉粥样硬化,容易加重心脏负担,不利于心肌炎患者的治疗与恢复。
食用方法
鸡爪可少食、拌食、蒸食,或者烤食。每日随三餐食用即可。可与油菜同食,促进胶原蛋白的吸收;不宜与菊花同食,可产生中毒现象。
饮食建议
心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病,常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致,表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后,患者除需注意日常生活上的护理外,还应严格要求饮食。
1、清淡饮食,少量多餐,采用低热量饮食,以减轻心脏的负荷;
2、补充优质蛋白质,选择富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等;
3、多食富含维生素的食物,同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充,多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等;
4、避免过冷、过热和刺激性食物,同时不宜饮浓茶、咖啡等;
5、限制食盐的摄入,避免食用腌制品或其他含盐量高的食物,每日盐摄入量以2-5g为宜;
6、禁烟限酒。
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