导读：红薯面包是近年来备受欢迎的一道小吃，它不仅口感松软香甜，而且红薯含有丰富的营养价值，对于人体健康也有许多好处。下面就来介绍一下红薯面包的做法吧！首先，我们需要准备以下食材：1.红薯200克2.高筋面粉 ...

红薯面包是近年来备受欢迎的一道小吃，它不仅口感松软香甜，而且红薯含有丰富的营养价值，对于人体健康也有许多好处。下面就来介绍一下红薯面包的做法吧！

首先，我们需要准备以下食材：

1.红薯200克

2.高筋面粉200克

3.鸡蛋1个

4.白砂糖30克

5.酵母3克

6.水80毫升

7.盐适量

接下来，我们就可以开始制作红薯面包了。

第一步：将红薯去皮后切成小块，放入锅中蒸熟，再用勺子轻轻压碎成泥状备用。

第二步：将高筋面粉过筛，加入白砂糖、酵母和少量盐，混合均匀。

第三步：将鸡蛋打入高筋面粉中，加入蒸熟的红薯泥，搅拌均匀。

第四步：慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发约1个小时。

第五步：将发好的面团取出，揉几次，然后分成小面团，揉成圆形，放在烤盘中，盖上保鲜膜醒发30分钟。

第六步：将醒发好的面团刷上蛋液，撒上少许黑芝麻，放入烤箱中，180度烤20-25分钟左右即可。

红薯面包的做法其实并不难，只需要一些材料和耐心就可以制作出美味的面包。为了让面包更加美味，我们可以在面团中加入适量的干果和坚果，提高口感的丰富度。另外，在面团中加入一些牛奶或黄油，可以让面包更加香浓。

除了口感好，红薯面包还具有很多好处。红薯含有丰富的维生素和纤维素，可以帮助消化和促进身体健康。而且，红薯还能降低血糖和胆固醇，对于糖尿病患者和心血管疾病患者有很好的保健作用。

总之，红薯面包不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常健康的小吃。大家可以在家尝试制作，享受美味的同时还能保持健康。