导读：“东一商场八珍熟食”是北京近年来备受推崇的小吃品牌之一，它源自于东直门内大街的一个小摊位，经过多年的发展和经营，如今已成为北京市内一家知名的快餐品牌。八珍熟食的历史可以追溯到上世纪五十年代，当时的创始 ...

“东一商场八珍熟食”是北京近年来备受推崇的小吃品牌之一，它源自于东直门内大街的一个小摊位，经过多年的发展和经营，如今已成为北京市内一家知名的快餐品牌。

八珍熟食的历史可以追溯到上世纪五十年代，当时的创始人李老板在东城区工作，经常在中午休息时到周围的小摊位购买小吃解馋。他发现周围的小摊位虽然口味不错，但是卫生条件不佳，而且供货量不稳定，经常会卖完就没了。于是，他决定开创自己的小吃品牌，提供健康卫生、口味独特、价格亲民的小吃，给大家带来美味享受。

开始的时候，李老板只是在东直门内大街附近的一条小巷子里卖烧饼、烤鸡翅等小吃，但是随着顾客的增多，他的小吃也开始多样化，逐渐形成了“八大珍”：烧饼、烤鸡翅、炸鸡柳、鸡腿肉、葱油饼、烤肠、香肠以及各种辣条。这些小吃都以精选的原材料、精湛的做工、美妙的口感而闻名。

随着八珍熟食的热度越来越高，李老板决定将摊位升级成为固定店面，这就是东一商场八珍熟食的雏形。从那时起，八珍熟食逐渐成为东直门地区的一块名片，吸引了越来越多的食客前来品尝。如今，八珍熟食已经开了多家分店，每家分店都采用统一的配方、统一的食材和统一的标准化制作工艺，以确保品质的稳定性。

作为一家小吃品牌，八珍熟食的口感、品质和价格都非常出众，声名鹊起。首先，它的小吃口感独特，健康卫生。比如烤肠的制作必须选用原汁原味的豆沙香肠，用真火烤制，让香味和口感更浓郁；烤鸡翅则需要用特制的烧烤酱，入味嫩滑，让人食欲大增。

其次，八珍熟食的品质也得到了广泛认可。店家坚持采用天然无膨胀剂的手工制作工艺，每日新鲜现做，所以保证了品质的高标准。同时，店家每天还会对原料进行检测，确保每一道菜品都是安全无害的。

最后，八珍熟食的价格也非常亲民，让广大的消费者都能享受到美味可口的小吃。比如，一份烧饼只需要5元，一份烤鸡翅也只需要10元左右，价格人人可负担。

总之，“东一商场八珍熟食”以其独特的口感、高质量的品质、亲民的价格等优势，赢得了众多消费者的喜爱和追捧，成为了北京市内备受推崇的小吃品牌之一。在未来的发展中，它也将会继续不断发扬光大，满足更多消费者的需求，成为更加成功的品牌。