导读：桑葚肉苁蓉泡酒是一种传统的中药酒，以桑葚、猪肉、苁蓉等为主要材料，酒味浓郁、口感醇厚、具有营养保健和补益身体的功效。以下是桑葚肉苁蓉泡酒的详细配方。1. 主要材料：桑葚、猪肉、苁蓉、白酒、冰糖。2. ...

桑葚肉苁蓉泡酒是一种传统的中药酒，以桑葚、猪肉、苁蓉等为主要材料，酒味浓郁、口感醇厚、具有营养保健和补益身体的功效。以下是桑葚肉苁蓉泡酒的详细配方。

1. 主要材料：

桑葚、猪肉、苁蓉、白酒、冰糖。

2. 制作过程：

（1）将桑葚洗净后放入容器中，加入白酒浸泡5至7天，待桑葚酒液呈现深紫色。

（2）将猪肉切成小块状，用开水焯烫一下，去除杂质后再用清水冲洗干净。

（3）苁蓉用清水先浸泡一下，去掉表面的灰尘和杂质，然后切成小块备用。

（4）将焯烫过的猪肉、苁蓉块和冰糖放入酒液中，再浸泡10至15天即可饮用。

3. 食用方法：

桑葚肉苁蓉泡酒可以直接饮用，也可以搭配热水或冰水调配成饮料。建议每天饮用一小杯，早晚各一次，可持续饮用一周左右。

4. 营养价值：

桑葚含有天然果糖、酸、维生素C等物质，具有润肺止咳、滋阴补血的功效；猪肉是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的胆碱、硒等营养物质，可以增强体质、滋补肝肾、养血祛风；苁蓉被称为“百岁人参”，具有调理气血、增强免疫力、强壮身体的功效；此外，冰糖还可以增加酒的甜味，让饮用更加美味。

5. 注意事项：

（1）桑葚泡酒可不加糖、不过滤，但必须选用酒质相对较高、口感柔和的白酒。

（2）苁蓉不宜使用过多，否则会影响口感和营养价值。

（3）饮用时不宜过量，避免醉酒或引发其他健康问题。

总之，桑葚肉苁蓉泡酒是一种天然、健康、美味的中药酒，食用时要注意量的控制，以达到更好的保健效果。