心肌炎能吃黑豆吗

心肌炎可以适量吃黑豆。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量较高，具有营养保健作用，能够增强心肌营养。其中的不饱和脂肪酸对胆固醇代谢具有调节作用，能够降低心脏负担。因此患者适量进食可以缓解病情的进一步发展。

食用方法

黑豆不宜生吃，磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食、小吃；打豆浆可作饮料。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。