导读：新鲜松茸煲汤做法松茸是一种高营养价值的珍贵食材，因为其肉质鲜美，口感细腻，被誉为“菌中之王”。特别是秋季，松茸的价格也是水涨船高。但是如果你有机会得到新鲜的松茸，那么一定要尝试一下煲汤，味道绝对是无与 ...

新鲜松茸煲汤做法

松茸是一种高营养价值的珍贵食材，因为其肉质鲜美，口感细腻，被誉为“菌中之王”。特别是秋季，松茸的价格也是水涨船高。但是如果你有机会得到新鲜的松茸，那么一定要尝试一下煲汤，味道绝对是无与伦比的。

材料：

- 新鲜松茸 2个

- 鸡腿肉 1份

- 姜片 4片

- 枸杞 适量

- 盐 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 将新鲜松茸用刷子清洗干净，切成小块备用。

2. 鸡腿肉洗净，切成小块，用开水焯水，撇去浮沫。

3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉和姜片，用中火煮30分钟。

4. 加入松茸和枸杞，继续用中火煮10分钟左右，直到松茸软烂。

5. 最后加入适量盐，调味即可食用。

小贴士：

1. 松茸必须清洗干净，切块后才能入锅煮汤。

2. 鸡腿肉可以先焯水，去除腥味和浮沫。

3. 煲汤时尽量少加水，让汤汁更加浓郁。

这一道新鲜松茸煲汤不仅美味可口，还有不少营养价值。松茸含有多种人体必需的氨基酸和微量元素，有助于增强人体免疫力、促进肠胃消化等作用。同时，鸡腿肉也是一种高蛋白低脂肪的食物，能够为身体提供丰富的营养。

此外，松茸汤还有清热解毒、滋养肝肾、益气补虚等功效，特别适合秋季食用，有助于增强体质、提高免疫力。

总之，如果你有机会得到新鲜的松茸，一定要尝试一下煲汤，不仅可以品尝到松茸的鲜美，还能够享受到丰富的营养和健康的功效。