导读：桂圆是我国传统特产之一，因其具有丰富的营养价值和药用价值而备受青睐。而在桂圆中，除了果肉之外，其核也是一种宝贵的资源，具有多种用途和价值。桂圆核是指桂圆果实中的种子，在桂圆果肉中占比较小比例，但其所含 ...

桂圆是我国传统特产之一，因其具有丰富的营养价值和药用价值而备受青睐。而在桂圆中，除了果肉之外，其核也是一种宝贵的资源，具有多种用途和价值。

桂圆核是指桂圆果实中的种子，在桂圆果肉中占比较小比例，但其所含的营养成分却非常丰富。桂圆核富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，特别是具有高含量的铁元素，因此有很高的营养价值。

除此之外，桂圆核还具有多种药用价值。传统中医认为，桂圆核具有补血益气、养心安神、滋阴润燥、止痛等功效。因此，桂圆核被广泛应用于中药方剂中，用于治疗贫血、失眠、神经衰弱、口干咽燥等症状。

此外，桂圆核还可以用于制作各种保健品和美容产品。例如，桂圆核油可以用于滋养头发和肌肤，桂圆核粉可以用于制作面膜和口腔清洁剂等。因为其具有的营养成分和药用价值，桂圆核也成为了食品工业和保健品生产的重要原料。

除了药用和保健价值之外，桂圆核还可以用于制作各种工艺品和装饰品。例如，桂圆核可以制作成各种雕刻品和串珠，能够很好地展现出其天然、精巧和美观的特点。因此，很多地方都有利用桂圆核制作各种工艺品的传统和技艺。

总之，桂圆核是一种非常宝贵的资源，具有丰富的营养价值和药用价值，同时也可以应用于多种制品和工艺品的生产和制作中。因此，在我们日常的生活和工作中，应该更好地利用桂圆核这一宝贵的资源，发挥其最大的价值和作用。