导读：毛山药，又称淮山，是一种常见的中药材，也是一种常见的食材，有着丰富的营养成分和药用价值。那么，毛山药产地是哪里呢？毛山药原产于中国，主要分布在长江以南的地区，包括江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、广东、广 ...

毛山药，又称淮山，是一种常见的中药材，也是一种常见的食材，有着丰富的营养成分和药用价值。那么，毛山药产地是哪里呢？

毛山药原产于中国，主要分布在长江以南的地区，包括江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、广东、广西等地。其中，安徽黄山市的毛山药最为著名，因为安徽黄山市的毛山药生长在黄山之中，所以又称为“黄山毛山药”。

安徽黄山市的毛山药因生长环境的独特性而显得格外珍贵，首先是黄山的海拔高度，黄山最高峰莲花峰海拔1864米，气温低，空气湿度大，有利于毛山药的生长；其次是黄山的土壤，这里的土壤属于黄山花岗岩，石英、云母等矿物质含量高，土壤疏松，透气性好，有利于毛山药的根系生长。

黄山市毛山药的品质也是名副其实的优良，首先是它的形状，安徽黄山的毛山药根粗壮，肉质丰满，具有完整的边界和坚实而细腻的质地；其次是它的味道，毛山药的口感甜爽，有一种淡淡的香气，经常被用于烹饪中，可以让菜品的口感更佳清香可口。

毛山药的功效也是众所周知的，毛山药有补脾益肾、滋阴润燥、养心安神、清热解毒、止泻等功效，被广泛用于食疗和中医治疗。毛山药还富含蛋白质、碳水化合物、钾、钙、镁、铁等多种营养成分，是一种非常健康的食材。

总之，毛山药的产地是非常广泛的，但以安徽黄山市的毛山药最为受到人们的喜爱，这里的毛山药得益于独特的生长环境和优良的品种，有着卓越的药用和食用价值。