导读：罗汉果又称罗汉松果、罗汉豆、许愿果，是一种南北中都产的常见水果。罗汉果味甜、酸，有多种微量元素和营养物质，被称为“天然维生素丸”，饮食营养专家常常推荐罗汉果作为日常饮食中的补品，更有一项特别的优点：罗 ...

罗汉果又称罗汉松果、罗汉豆、许愿果，是一种南北中都产的常见水果。罗汉果味甜、酸，有多种微量元素和营养物质，被称为“天然维生素丸”，饮食营养专家常常推荐罗汉果作为日常饮食中的补品，更有一项特别的优点：罗汉果可以长期贮存。

罗汉果表皮富含硬化酯，能够避免水分蒸发、氧化反应，从而让罗汉果在常温下保存长达数个月，即使在高温环境下也能保存数周。因此，在农村和偏远的地区，许多人会把罗汉果储存起来作为过冬时的食品补给。

同时，罗汉果的食用方法也多样，可以作为水果直接食用，也可以制作成果酱、果汁等，不仅口感鲜美，而且富含多种微量元素和营养物质，有助于增强人体的免疫力、抵抗力。

除此之外，罗汉果还有一些比较特殊的功能和作用。在中药医学上，罗汉果能够清热解毒、润肺止咳、通便利尿、降血压、降血脂等，对预防和治疗心血管疾病、呼吸系统疾病等方面具有良好的保健效果。

总的来说，罗汉果既是一种美味营养的水果，也是一种养生保健的重要食品。它的长期保存特性让人们在无法在短时间内购买到新鲜水果的情况下，也能够获得健康的食品补给。在日常饮食中加入罗汉果，既能美容养颜、滋润口腔，还能增强人体抵御病毒感染的能力，是一种极为不错的饮食选择。当然，由于罗汉果的热量较高，建议人们在食用时要注意控制摄入量，以免对身体健康造成不利影响。