导读：排骨煲什么汤好喝排骨煲汤是一道非常常见的菜肴，不仅营养丰富，而且味道美味。但是，不同的食材可以带来不同的味道和功效。下面就来介绍一些常见的排骨煲汤的种类，以及它们的营养价值和适用人群。1. 花生玉米排 ...

排骨煲什么汤好喝

排骨煲汤是一道非常常见的菜肴，不仅营养丰富，而且味道美味。但是，不同的食材可以带来不同的味道和功效。下面就来介绍一些常见的排骨煲汤的种类，以及它们的营养价值和适用人群。

1. 花生玉米排骨汤

花生玉米排骨汤是冬天的一道暖心菜肴。花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E等营养物质，玉米含有大量的纤维素以及维生素B1、B2等营养成分，加上排骨的高蛋白、低脂肪特点，使得这道汤不仅味道鲜美，而且对于睡眠不好、浮肿、消化不良等人群都有很好的保健效果。

2. 豆腐排骨汤

豆腐排骨汤是鲜美、清淡的一道菜肴，豆腐富含优质蛋白质和多种人体所需的氨基酸，排骨则含有丰富的钙质和蛋白质。这碗汤能补钙、补蛋白质、消暑解渴、健脾开胃，适合脾胃虚弱、易疲劳、口干口渴的人群。

3. 蘑菇排骨汤

蘑菇排骨汤是一道口感鲜美、汤汁醇厚的汤品。蘑菇有消食、润肠、滋阴等功效，而且富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够参与人体的代谢过程和维护人体健康。这种汤适合贫血、营养不良、疲劳、神经衰弱等人群。

4. 茶树菇排骨汤

茶树菇是一种营养丰富的菌类食品，它富含蛋白质、多糖、脂肪、氨基酸、胆固醇以及微量元素等营养成分。茶树菇和排骨煲在一起，不仅味道鲜美，而且有很好的保健作用。这种汤适合免疫力低下、患有癌症的人群。

5. 椰菜花排骨汤

椰菜花是一种富含维生素C和叶酸的低热量蔬菜，它能够提高人体免疫力、降低血压、预防心血管疾病。将椰菜花和排骨一起煲，可以使得汤汁美味鲜香，而且还具有健脾消食、预防疾病的功效。这种汤适合骨质疏松、营养不良、高血压、心血管疾病等人群。

总之，排骨煲汤是一道既美味又有营养的菜肴，我们可以根据不同的季节、气候、病症来选择不同的食材，用不同的汤煲法来搭配排骨，让每一口都是美味和健康的享受。