导读：黄皮果是一种常见的热带水果，果实呈圆形，果皮呈黄色或橙色，果肉白色，口感鲜美，营养丰富。除了果肉可以食用外，黄皮果的皮也具有一定的药用价值。1. 果皮富含营养素黄皮果的皮富含多种维生素和矿物质，如维生 ...

黄皮果是一种常见的热带水果，果实呈圆形，果皮呈黄色或橙色，果肉白色，口感鲜美，营养丰富。除了果肉可以食用外，黄皮果的皮也具有一定的药用价值。

1. 果皮富含营养素

黄皮果的皮富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、铁、钾、钙等。其中，维生素C的含量比果肉更为丰富，每100克果皮中含有185毫克维生素C，是相同重量果肉的2倍以上，具有很高的营养价值。

2. 具有降血糖和降血脂的作用

黄皮果的皮中含有多种活性成分，如黄酮类、甾醇类等，这些成分可以调节人体内的血糖和血脂水平，对于预防糖尿病和心脑血管疾病具有一定的作用。

3. 具有抗氧化和抗炎作用

黄皮果的皮含有多种天然抗氧化剂，如类黄酮、多酚等，这些成分可以清除自由基，减少氧化损伤，具有明显的抗氧化作用。同时，黄皮果的皮还含有多种抗炎成分，如黄酮类、萜类等，可以减轻炎症反应，减少炎症引起的损伤。

4. 具有预防癌症的作用

黄皮果的皮富含多种天然抗癌物质，如黄酮类、多酚等，这些成分可以抑制肿瘤细胞生长，减少癌症的发生。研究表明，黄皮果的皮对于预防结肠癌、肝癌等多种癌症具有一定的作用。

5. 具有美容养颜的作用

黄皮果的皮中含有多种天然美容成分，如类黄酮、维生素C等，这些成分可以促进胶原蛋白的合成，增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生。同时，黄皮果的皮还含有多种抗氧化成分，可以减少自由基对皮肤的损伤，延缓皮肤的衰老。

总之，黄皮果的皮具有多种药用价值，包括降血糖和降血脂、抗氧化和抗炎、预防癌症和美容养颜等作用。因此，在食用黄皮果时，不仅可以食用果肉，还可以将果皮加工制成果汁、果酱等，在保证营养的同时，也可以充分利用果皮的药用价值。