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苍耳子是一种常见的野菜,也是中药材之一,主要分布于我国东北、华北、华东、华南等地区。苍耳子又称为翠葆花、苍耳、青苍、苍蓝子等,其形态上是一种直立的草本植物,高度在10-40厘米之间,叶片为长形或卵形,革质,深绿色,有光泽,表面光滑,边缘有锯齿状的缺口。花期在6月至8月之间,花色为浅蓝色或紫色,花冠呈管状,长2-3厘米,花朵开放后,形成鲜艳的花序,花序基部为基部为圆锥形,上部渐尖,长度可达10-20厘米,花序的开花顺序是从下到上,所以看起来呈锥形。花瓣5片,花蕊1个,顶端有2片花萼,雄蕊4枚,长于花冠,伸出花冠外,蕊柱1个,顶端有3片子房状柱头。果实为蒴果,长2-3毫米,有平行的2个种子,种子是黑色的椭圆形,种皮较薄,有远纹,纵向有明显的鞘翅。
苍耳子生长于草丛、林缘、路旁、沟边等地,喜欢在阳光充足、土地肥沃、排水良好的环境中生长。苍耳子在中医中具有清热解毒、凉血止血、利水消肿等作用,对于肺热咳嗽、咽喉肿痛、目赤肿痛等症状有一定的疗效。另外,苍耳子还可以作为食品使用,营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,不仅可以调理肠胃、加强身体免疫力,还能美容养颜。
综上所述,苍耳子是一种既有药用价值又有食用价值的植物,是我们生活中不可或缺的一部分。苍耳子的朵朵小花,如同小小的蓝色小伞,顶着枝梢,望之如豆蔻花簇,令人赏心悦目。如果您平常经常到野外走走,不妨注意一下路旁的苍耳子,也许能给您的生活带来不少意外的惊喜。
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