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小儿腹泻不能食用韭菜。韭菜的主要营养成分有维生素C、B族维生素、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质,具有温肾助阳、益脾健胃、行气理血等功效。但韭菜含有大量粗纤维,能增进胃肠蠕动,小儿腹泻患者食用韭菜后会加重腹泻症状。因此,小儿腹泻不能食用韭菜。
食用方法
韭菜可炒食、做馅料。韭菜不应与蜂蜜同食,韭菜所含的维生素C,容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化,而失去作用,且二者同食易导致泄泻。
饮食建议
小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化,日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:
1、乳糖不耐受导致腹泻,可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶;
2、伤食导致腹泻,可选用助消化药物调理,如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等;
3、脾虚导致腹泻,可选用山药、红薯等熬粥,可补益脾胃。
小儿应注意正确喂养,添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。
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