导读：自己榨亚麻籽油，是一种具有传统风味和营养价值的方法。亚麻籽油是一种不饱和脂肪酸较为丰富的植物油，含有多种对人体有益的营养成分，如亚麻酸、亚油酸、谷氨酰胺、维生素E等。自己榨亚麻籽油不仅可以保证油的纯度 ...

自己榨亚麻籽油，是一种具有传统风味和营养价值的方法。亚麻籽油是一种不饱和脂肪酸较为丰富的植物油，含有多种对人体有益的营养成分，如亚麻酸、亚油酸、谷氨酰胺、维生素E等。自己榨亚麻籽油不仅可以保证油的纯度和新鲜度，还能够锻炼自己的动手能力和创造力。

首先，准备亚麻籽。亚麻籽的选择要注意，要选择干净、没有杂质的亚麻籽。然后，将亚麻籽在清水中浸泡12小时，让亚麻籽吸足水分。然后，用滤网将亚麻籽进行筛选，将水分稍微沥干。

接着，将干燥的亚麻籽放入榨油机中。榨油机分为手摇榨油机和电动榨油机两种。如果是手摇榨油机，需要手动转动榨油杆，使得亚麻籽油从榨油机中流出。如果是电动榨油机，只需要将亚麻籽放入榨油机中，按下开关就可以自动榨出油。

当亚麻籽的油流出来时，可以用玻璃瓶或不锈钢瓶接住亚麻籽油。接住后，要对油进行过滤，将油中的残渣和杂质过滤掉，使得亚麻籽油更加清澈。如果要让亚麻籽油保存更长时间，可以将油瓶放入冰箱中冷藏，以保证油的新鲜度和营养价值。

最后要注意的是，自己榨亚麻籽油的过程中要注意卫生。用来接油的瓶子、榨油机和其他工具都要事先清洗干净。以免因为不干净而导致油的质量下降，影响人体健康。

总之，自己榨亚麻籽油是一种具有营养价值和传统风味的方法，不仅可以保证油的新鲜度和纯度，还可以锻炼自己的动手能力和创造力。但是，我们在榨油的过程中还需要注意卫生和安全，以保证油的质量和人体健康。