导读：银杏树白果是一种非常营养丰富的食材，它既可以作为药材，也可以用来烹饪美食。那么，银杏树白果怎么吃呢？下面我们来一起了解一下。首先，要先了解银杏树白果的营养价值。银杏树白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、 ...

银杏树白果是一种非常营养丰富的食材，它既可以作为药材，也可以用来烹饪美食。那么，银杏树白果怎么吃呢？下面我们来一起了解一下。

首先，要先了解银杏树白果的营养价值。银杏树白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，具有滋补养生的功效。其中，白果含有丰富的亚油酸和亚麻酸，对心血管系统和肝脏有保护作用；还含有多种人体必需的氨基酸，可以提供人体所需的营养。

其次，银杏树白果可以用来泡茶。将银杏树白果用清水洗净后，放入开水中泡茶，加上适量的蜜糖或枸杞子，既可以提神醒脑，又可以滋补养生。这种方法对于常感疲劳、失眠和老年人特别适用。

另外，银杏树白果也可以烹饪出美食。将白果煮熟后，去皮，切成小块，然后加入适量的白糖炒制，制成白果薄荷糖，口感酥脆，甜而不腻。此外，银杏树白果还可以作为主料，制作甜品、糕点等。比如，用白果做成白果布丁、白果蛋糕等，既美味又营养。

最后，需要注意的是，银杏树白果不能生吃，因为其中含有大量的鞣酸，生吃会导致口腔黏膜收缩、口干舌燥等不良反应。而且，银杏树白果也不能多吃，因为其中含有一定的油脂和糖分，过度食用会增加热量，导致肥胖。

综上所述，银杏树白果是一种非常营养丰富的食材，在生活中可以用来泡茶、烹饪美食等，但需要注意不能生吃和过度食用。希望大家能够利用好这种食材，为自己的健康保驾护航。