导读：黄芪当归炖土鸡是一道养生煲汤，具有补气养血、调理身体等功效。黄芪是传统中药材之一，具有补气、益阳、固表等功能。当归是女性常用的中药材，具有活血、调经、补血等作用。而土鸡则是一种有机肉类，蛋白质和营养成 ...

黄芪当归炖土鸡是一道养生煲汤，具有补气养血、调理身体等功效。

黄芪是传统中药材之一，具有补气、益阳、固表等功能。当归是女性常用的中药材，具有活血、调经、补血等作用。而土鸡则是一种有机肉类，蛋白质和营养成分较高，体内不含荷尔蒙和抗生素，对身体健康有益。

制作黄芪当归炖土鸡的时候，需要准备好土鸡、黄芪、当归、姜片、枸杞等材料。首先将土鸡宰杀、去毛、去内脏，切成块状。然后将黄芪、当归、姜片、枸杞放入清水中浸泡，泡软后捞出备用。

接着将土鸡块放入砂锅中，加入适量的清水，煮开后撇去浮沫。然后加入黄芪、当归、姜片、枸杞等材料，再加入适量的盐、米酒等佐料。最后用小火炖煮2-3小时，直到土鸡熟软、味道鲜美即可。

黄芪当归炖土鸡的营养价值非常高，其中黄芪和当归能够提高人体免疫力，帮助身体抵抗各种疾病。土鸡肉质细嫩、营养丰富，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，对皮肤、骨骼、关节等有良好的保健作用。姜片和枸杞也能够帮助人体调理身体，提高身体健康水平。

黄芪当归炖土鸡是一道非常适合女性和孕妇食用的煲汤，能够调节身体气血、对抗疲劳，提高身体免疫力，缓解女性生理不适。同时，也能够帮助身体恢复，对久病体弱者有良好的保健作用。

总之，黄芪当归炖土鸡是一道口味鲜美、营养丰富的养生煲汤，具有多种健康功效，是家庭健康食谱中不可或缺的一道美味佳肴。