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大杏仁和巴旦木是两种口感和营养价值都很好的坚果。它们不仅是美食,还有很多的功效。下面我们来看看大杏仁和巴旦木的具体功效。
首先,大杏仁。大杏仁富含植物蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、钾、磷、铁等多种营养成分,具有补肾、温肺、润肠、止咳、去痰等作用。大杏仁中的氨基酸和维生素E对皮肤和头发有很好的保健作用。此外,大杏仁还有助于改善贫血、补充脑力、强身健体等作用。
其次,巴旦木。巴旦木富含优质蛋白质、矿物质、维生素和纤维素等营养成分,具有增强免疫力、促进新陈代谢、调节血脂、有益心血管等作用。巴旦木中所含的铁元素含量较高,可以帮助改善贫血。此外,巴旦木中还含有丰富的钙元素,可以帮助预防骨质疏松症等骨骼疾病。
大杏仁和巴旦木还有很多其他的功效。比如,它们都具有一定的缓解压力、调节情绪的作用,有助于改善焦虑、失眠等问题。此外,巴旦木还含有一种叫做鲍威尔三烯酚的物质,有抗氧化、抗癌、抗衰老的功效。而大杏仁则含有丰富的单不饱和脂肪酸,在适量摄入的情况下有助于预防心脏病等慢性疾病。
不过需要注意的是,大杏仁和巴旦木都含有较高的脂肪和热量,过多食用容易导致体重增加。因此,在食用大杏仁和巴旦木时应该适量,不宜过量。同时,不同人的身体情况不同,有些人可能会有过敏反应,需要注意。
综合来看,大杏仁和巴旦木都是营养价值很高的坚果,含有多种营养成分和功效。在适量摄入的情况下,有助于改善身体健康、调节情绪、改善皮肤、预防疾病等,是一种很好的美食和保健品。
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