导读：马齿苋是一种非常普遍的野菜，不仅有着清热解毒、降血脂、润肠通便、提高免疫力等功效，还可以制作成丰富的药膳。下面就让我们一起来了解一下关于马齿苋药膳的一些推荐吧。1. 马齿苋瘦肉汤将马齿苋、瘦肉、红枣、 ...

马齿苋是一种非常普遍的野菜，不仅有着清热解毒、降血脂、润肠通便、提高免疫力等功效，还可以制作成丰富的药膳。下面就让我们一起来了解一下关于马齿苋药膳的一些推荐吧。

1. 马齿苋瘦肉汤

将马齿苋、瘦肉、红枣、生姜等食材一起煮成汤，这道汤有降脂、补气、润肤等功效。每天喝一碗，不仅可以使身体更加健康，还可以美容养颜。

2. 马齿苋蛋花汤

将马齿苋切成细丝，放入煮沸的鸡蛋花汤中，再加上适量的盐和鸡精，即可制作成马齿苋蛋花汤。这道汤有清热解毒、润肠通便、益气补血等功效，适合于身体虚弱、脾胃不佳、便秘等问题的人群食用。

3. 马齿苋糯米粥

将马齿苋和糯米一起煮成粥，再加上适量的蜂蜜或者冰糖，即可制作成马齿苋糯米粥。这道粥有润肺止咳、益气养血、降血压等功效，适合于咳嗽、胃肠不适、高血压等病患食用。

4. 马齿苋烤鸡

将马齿苋切成细丝，放在烤鸡腿的上方，再撒上适量的葱花和姜丝，即可制作成马齿苋烤鸡。这道菜有润肠通便、保肝护肝、提高免疫力等功效，十分适合于肝脏不好、免疫力低下等问题的人群食用。

5. 马齿苋煮鸭

将马齿苋和鸭子一同煮成汤，再加上一些盐和鸡精，即可制作成马齿苋煮鸭。这道汤有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，对于感冒、哮喘等疾病的患者具有一定的治疗作用。

总而言之，马齿苋药膳不仅味道美味，更是具有一定的保健功效。在制作的时候要注意搭配，以达到更好的食疗效果。同时，马齿苋也是一种常见的野菜，大家可以通过采摘或购买的方式来食用。