导读：安吉白茶功夫茶安吉白茶，产于中国浙江省安吉县，是一种名贵的白茶。这种茶的特点是鲜叶呈淡绿色，汤色清澈，滋味清香醇厚，口感甘鲜，香气清幽。安吉白茶是白茶中的佳品，功夫茶制作方法独特，是一种值得品尝的美食 ...

安吉白茶功夫茶

安吉白茶，产于中国浙江省安吉县，是一种名贵的白茶。这种茶的特点是鲜叶呈淡绿色，汤色清澈，滋味清香醇厚，口感甘鲜，香气清幽。安吉白茶是白茶中的佳品，功夫茶制作方法独特，是一种值得品尝的美食。

安吉白茶又名“汉白玉”，是以安吉县境内生长的中小叶白毫茶树为原料制作的。安吉白茶采摘时间为每年的春季三月中旬至四月中旬，这时的茶树嫩芽茁壮，鲜叶含水分高，质地柔韧，适合制作白茶。

安吉白茶的制作方法是以手工为主，采用传统的白茶制作工艺。手工采摘的鲜叶经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序制成。其中揉捻过程是比较关键的，要求揉捻出的茶叶要形状匀整，叶质柔嫩。干燥过程是最后一个环节，要求茶叶干燥度适中，质量稳定，茶叶形状展现出安吉白茶的特色。

安吉白茶功夫茶则是将安吉白茶叶片放在紫砂壶中，根据人们的口味酌量加水，温度以80℃为佳，茶叶浸泡后，待茶叶逐渐展开，茶汤变色，在尝之前，先嗅一嗅茶香，闻之清新自然，颜色碧绿，滋味鲜爽，茶味圆润，兼具花果清香，是一款略带甜香，回味甘醇的优秀茶品。

安吉白茶功夫茶对于身体有很好的保健作用。因为安吉白茶中富含多种生物活性物质，如茶多酚、茶氨酸、氨基酸、咖啡因等，这些物质具有抗氧化、抗菌、抗病毒、生津止渴、防治高血压等作用。

总之，安吉白茶是一种独特的白茶，有特殊的制作方法和良好的口感。安吉白茶功夫茶可以提供人们健康的身体，让人们在享受美食的同时拥有好的身体。