小儿室间隔缺损能吃猪肝吗

小儿室间隔缺损患者应少吃猪肝。猪肝含有大量的维生素、微量元素、各种矿物质、脂肪等营养成分，具有补血活血、清肝明目的功效。但猪肝中胆固醇含量较高，且猪肝是重要的解毒器官，猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中，含有大量毒素，补血效果微弱，小儿室间隔缺损患者过量食用可能会降低身体抵抗力，因此应少吃。

食用方法

猪肝可凉拌、可炒食，在使用前应清洗干净，以免中毒或者过敏。猪肝不宜空腹食用，且不宜过量食用。猪肝宜与白菜、洋葱、苦瓜同食，但不宜与山楂、绿豆芽同食。

饮食建议

小儿室间隔缺损是小儿先天性心脏病中最常见的类型之一，可单独存在，亦可合并其他心血管畸形。通常发绀型先心病能存活者，约半数伴室间隔缺损。该病除手术治疗外，日常饮食也非常重要。其饮食指导具体如下：

1、术后应加强营养供给，多进高蛋白、高热量、高维生素饮食，以利生长发育；

2、对于年龄稍大的儿童，可适当进食新鲜的水果、蔬菜、鸡蛋、瘦肉，利于补充营养和促进伤口的愈合；

3、患儿的饮食烹饪中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品，较小者辅食中科添加新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物，以防止血管硬化的作用；

4、术后为保证大便通畅，应多吃纤维素含量高的食物，如芹菜、菠菜等；

5、适量限制钠盐的摄入，以免引起体内水钠潴留，加重心脏的负担；

6、口服利尿剂及强心药物者，应多补充含钾较高的食物，如苦瓜、香蕉、橙子、柑橘等。