导读：白木耳、皂角米、桃胶这三种材料在中医食疗中被广泛使用，具有很多保健功效。白木耳，又叫云耳、银耳，是一种常见的食用菌类。白木耳含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，还含有一种叫“木耳多糖”的特殊物质，有助于 ...

白木耳、皂角米、桃胶这三种材料在中医食疗中被广泛使用，具有很多保健功效。

白木耳，又叫云耳、银耳，是一种常见的食用菌类。白木耳含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，还含有一种叫“木耳多糖”的特殊物质，有助于降低胆固醇，调节血糖和血压。白木耳还含有多种氨基酸和维生素，具有滋阴润肺、清热解毒、美容养颜的功效。

皂角米，是一种植物果实，被视为一种中药材，具有解毒、利尿、清热、消肿等功效。皂角米中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于改善皮肤质量、保持肌肤弹性具有很好的效果。皂角米还能促进肝脏细胞修复和再生，对于肝脏保健也很有好处。

桃胶，是从桃树皮中提取的胶状物质，具有非常好的保健功效。桃胶中含有大量的胶原蛋白和多种氨基酸，能够帮助维持人体的胶原蛋白含量，有助于皮肤紧致、弹性和光泽。桃胶还能够促进血液循环，增强免疫力，对于消除疲劳、缓解压力也有很好的效果。

同时，这三种材料还可以一起做成一道营养丰富的甜品。具体方法是：先将白木耳、皂角米泡发，然后将桃胶浸泡至软化。接着将这三种材料混合在一起，加入适量冰糖和水，再加热慢慢煮熟，最后加入新鲜的水果即可。这道甜品味道鲜美，而且营养价值很高，适合各种人群食用。

总之，白木耳、皂角米、桃胶这三种材料在中医食疗中的应用非常广泛，除了上述的功效外，它们还具有润肠通便、补虚养血、缓解过敏等功效。因此，大家可以在日常生活中适当地食用这几种食材，以达到保健养生的目的。不过在食用这些食材时，也要根据自己的情况来选择适合的用量，并注意不要过量食用。