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白血病不能食用辣椒。辣椒含有丰富的维生素、类胡萝卜素及各种矿物质等营养成分,有增强机体免疫力的功效。但辣椒属于辛辣之物,过量食用后会导致内分泌失调,且辣椒中含有大量的辣椒素,可以刺激胃肠道的分泌,损伤胃黏膜,易诱发出血、感染的情况,会加重病情。因此对于白血病患者而言,应少吃辣椒。
食用方法
辣椒可炒食,也可做成辣椒酱,但不宜空腹食用,且不宜过量食用。眼部疾病、肠胃不好的人应慎食辣椒。
饮食建议
白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病。克隆性白血病细胞因为增殖失控、分化障碍、凋亡受阻等机制在骨髓和其他造血组织中大量增殖累积,并浸润其他非造血组织和器官,同时抑制正常造血功能。临床可见不同程度的贫血、出血、感染发热以及肝、脾、淋巴结肿大和骨骼疼痛。其饮食注意主要包括:
1、饮食应当粗细搭配,均衡饮食。如适量食用瘦肉类、动物肝脏、豆类、海带、发菜、木耳、香茹等富含铁的食品可预防缺铁;适量食用富含叶酸、维生素B12的食物,如绿色新鲜蔬菜、水果及动物肝脏,预防巨幼细胞贫血;
2、避免生冷,少食油腻,禁忌辛辣食物,同时戒除烟酒。
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