白血病能吃香菇吗

白血病可以适量吃香菇。香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。香菇中的香菇多糖可促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞的杀伤活性，增强机体免疫功能。白血病患者适量食用香菇，有利于身体营养的补充，增加抗病能力。因此对于白血病患者而言，可以适量食用香菇。

食用方法

香菇可煮，可炒食，可熬粥，宜与鲑鱼同食，有提高免疫力、降血糖、血脂的功效。香菇宜与葱同食，有降低血脂、促进血液循环的功效。

饮食建议

白血病是一类造血干细胞恶性克隆性疾病。克隆性白血病细胞因为增殖失控、分化障碍、凋亡受阻等机制在骨髓和其他造血组织中大量增殖累积，并浸润其他非造血组织和器官，同时抑制正常造血功能。临床可见不同程度的贫血、出血、感染发热以及肝、脾、淋巴结肿大和骨骼疼痛。其饮食注意主要包括：

1、饮食应当粗细搭配，均衡饮食。如适量食用瘦肉类、动物肝脏、豆类、海带、发菜、木耳、香茹等富含铁的食品可预防缺铁；适量食用富含叶酸、维生素B12的食物，如绿色新鲜蔬菜、水果及动物肝脏，预防巨幼细胞贫血；

2、避免生冷，少食油腻，禁忌辛辣食物，同时戒除烟酒。