小儿肠炎能吃青菜吗

小儿肠炎应少吃青菜。青菜中含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素及矿物质。小儿肠炎患者应避免食用膳食纤维较多的食物，以免加速肠胃蠕动，加重腹泻症状。而青菜中膳食纤维较多，所以肠炎患儿应少量食用。

食用方法

青菜可炒食、凉拌、煲汤、煮粥等，可随正餐食用。清炒青菜、青菜豆腐、青菜粥都比较口味清淡，肠炎患者可适量食用。

饮食建议

小儿肠炎又称小儿感染性腹泻病，一般是指由微生物感染导致的小肠及结肠炎症，临床表现为腹痛、腹泻、食欲不振等，其治疗除药物治疗、补液治疗外，还应采取饮食疗法，以满足生理需要，补充疾病消耗。

1、增加饮水量，小儿肠炎患者常有腹泻症状，会损失较多的水分和盐分，适当增加饮水量，可以补充体液，且可促进排毒，进而帮助肠胃恢复；

2、饮食以清淡、少纤维为主，如大米粥、瘦肉粥、蛋花粥、面片汤、蒸蛋羹、苏打饼干等；

3、适量补充蛋白质，如瘦肉、肉末肉丸、肉丝、鱼丸等，但应注意少食多餐，以减轻肠胃负担；

4、避免进食刺激性食物，如咖喱、芥末、辣椒、大蒜等，同时还应避免进食过硬、过酸、过热、过冷的食物，以免对肠胃黏膜造成伤害。