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性早熟患者不能食用蚕蛹。蚕蛹含蛋白质、脂肪,其中主要成分是不饱和脂肪酸、少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等。蚕蛹中激素的含量很高,不适合性早熟患儿食用,否则会加重性早熟的症状,所以患儿平时不能食用。
食用方法
蚕蛹可以煮食、炒食、烤食。蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。每天随正餐食用即可。可与青椒一起食用。
饮食建议
性早熟是指青春期提早出现,女性在8岁以前出现性腺增大和第二性征,或10岁以前出现月经,男性在9岁以前发育,具体病因尚未明确,与日常营养摄入过多、环境污染、进食含激素食物等有关,故而其治疗除药物外,还应在饮食上进行辅助。
1、避免进食反季水果,由于反季水果一般是依靠催熟剂长成,而若儿童进食较多的反季水果,可导致催熟剂摄入过多,进而加重性早熟;
2、少吃油炸食品,由于儿童对于此类零食的抵抗力较弱,但此类食物缺乏营养,还会导致儿童体重增加,发生肥胖,进而加重性早熟症状;
3、避免营养摄入过剩,以均衡饮食为宜,避免进食汉堡、油条等快餐食物,可适当增加海鱼、海带、玉米、小麦、蔬菜水果的摄入。
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