心绞痛能吃猪脚吗

心绞痛患者应少吃猪脚。猪脚中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、镁、铁等微量元素，对于预防骨质疏松、预防贫血等都有很大的功效。但猪脚中脂肪含量较高，若大量食用会增加机体脂肪摄入量，使血液黏稠度升高，对心绞痛患者不利。因而心绞痛患者应少吃猪脚。

食用方法

猪脚可以煲汤、红烧、爆炒、烧烤，猪脚可以搭配花生、黄豆一起炖煮，不仅味道鲜美，而且营养丰富。一般可以搭配主食当做午餐和晚餐食用。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。