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心绞痛应少吃蔗糖。蔗糖营养丰富,释放热量快,营养吸收率高。蔗糖还含有少量的铁、钙等矿物质,有补血活血、驱寒、疗虚进补、治疗血管硬化的作用。但是蔗糖含糖量较高,过量糖分摄入易在体内转化为脂肪,使血液黏稠度增加,从而加大心绞痛的患病风险。
食用方法
蔗糖可以直接食用,也可以泡水,可以在炒菜时作为调味品食用。蔗糖一般在两餐之间食用,搭配银耳、梨等食材煲汤。
饮食建议
心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征,多见于40岁以上的男性,可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此,针对本病的治疗,需结合病因治疗,还应结合饮食调理。
1、控制饮食,以少吃多餐为宜,避免由于饱食导致血液黏稠度增加,使外周血管阻力增加,进而增加心脏负荷,导致血栓形成;
2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入,如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等;
3、避免大量食用维生素K补品,以及富含维生素K的食物,如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等,以免加重血栓形成;
4、应戒烟限酒,并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物,以免加剧心绞痛。
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