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心绞痛患者可以适量吃燕麦片。燕麦片中含有一定量的皂甙,具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能,燕麦中所含大量亚油酸,可以防治高胆固醇和动脉硬化症。燕麦麸中含有大量纤维素,可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇的吸收。所以心绞痛患者食用燕麦,可以很好的预防心绞痛的发生。
食用方法
燕麦片可以直接热水泡食,可以与牛奶和各种水果搭配做成奶昔当作早餐食用,可以用来熬粥,可以作为烤面包的原料食用。
饮食建议
心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征,多见于40岁以上的男性,可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此,针对本病的治疗,需结合病因治疗,还应结合饮食调理。
1、控制饮食,以少吃多餐为宜,避免由于饱食导致血液黏稠度增加,使外周血管阻力增加,进而增加心脏负荷,导致血栓形成;
2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入,如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等;
3、避免大量食用维生素K补品,以及富含维生素K的食物,如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等,以免加重血栓形成;
4、应戒烟限酒,并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物,以免加剧心绞痛。
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