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心绞痛患者可以适量吃生蚝。生蚝富含锌,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑和减少动脉粥样硬化的作用,可减少引起心绞痛的病因,对心绞痛有一定的预防作用。生蚝中含有的硒,有调节神经、稳定情绪的作用,减少了情绪过于激动给心脏带来的危害。因此,心绞痛患者可以适量吃生蚝。
食用方法
生蚝可以清蒸,生蚝肉还可以爆炒,可以烧烤,生蚝作为海鲜可以做汤,可以煎着吃,还可以拿来做海鲜粥,既美味又健康。
饮食建议
心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征,多见于40岁以上的男性,可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此,针对本病的治疗,需结合病因治疗,还应结合饮食调理。
1、控制饮食,以少吃多餐为宜,避免由于饱食导致血液黏稠度增加,使外周血管阻力增加,进而增加心脏负荷,导致血栓形成;
2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入,如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等;
3、避免大量食用维生素K补品,以及富含维生素K的食物,如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等,以免加重血栓形成;
4、应戒烟限酒,并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物,以免加剧心绞痛。
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