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心绞痛患者可以适量食用毛蟹。毛蟹营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质。毛蟹含有大量的微量元素,尤其是以钙和磷的含量较高,食用之后对人有很好的补钙补磷的作用。毛蟹含有不饱和脂肪酸,有降低血脂的作用。心绞痛患者适量食用毛蟹,可以减少心绞痛的发作。
食用方法
毛蟹可清蒸、水煮、清炒,可做成蟹酱。不建议食用油炸毛蟹。死蟹细菌较多不宜吃。脾胃虚寒、痛经、怀孕妇女应谨慎食用毛蟹。
饮食建议
心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征,多见于40岁以上的男性,可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此,针对本病的治疗,需结合病因治疗,还应结合饮食调理。
1、控制饮食,以少吃多餐为宜,避免由于饱食导致血液黏稠度增加,使外周血管阻力增加,进而增加心脏负荷,导致血栓形成;
2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入,如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等;
3、避免大量食用维生素K补品,以及富含维生素K的食物,如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等,以免加重血栓形成;
4、应戒烟限酒,并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物,以免加剧心绞痛。
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